乔治亚州的立法者提出了一项法案,将柠檬胡椒作为该州的官方鸡翅风味。
众议院第1013号法案是由代表亚特兰大部分地区的州众议员埃里克·贝尔在佐治亚州众议院提出的 。该提案称,鸡翅风味对佐治亚州具有重要的文化意义 ,并突出了其在亚特兰大饮食文化中的根源。
贝尔说,这项措施是为了认识到这种味道在全州的传播有多广。“柠檬胡椒翅已经成为亚特兰大和整个佐治亚州南方菜肴的主要部分,”他说 。“这是一项轻松的法案 ,但它具有真正的意义。柠檬胡椒翅是粉丝们的最爱,它让人们跨越种族、文化 、阶级和社区走到了一起。 ”
贝尔还指出了柠檬胡椒翅在亚特兰大夜生活和音乐文化中的作用 。他说:“从魔术城的‘柠檬胡椒楼’到古驰·马内和里克·罗斯的广告牌上的歌词,柠檬胡椒翅膀已经成为塑造这座城市和州的许多时刻和个人的核心。”“就像桃子代表我们的农业根源一样 ,柠檬胡椒翅代表了格鲁吉亚的文化风味和全球影响力。”
众议院1013号法案中的文字概述了立法者用来证明这一指定的历史 。它指出,布法罗鸡翅在20世纪末首次在全国范围内兴起,并表示亚特兰大的J.R. Crickets餐厅在1982年将这种风格引入佐治亚州 ,帮助鸡翅成为全州的主食。
该法案称,格鲁吉亚人后来围绕鸡翅发展了自己的传统,柠檬胡椒成为一种标志性的风味。它突出了受欢迎的变化 ,如柠檬胡椒撒布法罗,柠檬胡椒湿,所有单位,和热蜂蜜柠檬胡椒 。
众议院第1013号法案还指出 ,柠檬胡椒翅“在佐治亚州的各个社区引起共鸣,超越了种族、地区和阶级, ”并提到了古驰·马内、齐格·2普拉亚和里克·罗斯等艺术家的作品 ,以及NBA球员卢·威廉姆斯的昵称“柠檬胡椒楼”,作为这种味道更广泛的文化影响的例子。
如果获得批准,立法将正式指定柠檬胡椒作为佐治亚州的官方鸡翅风味。
早在2024年 ,俄亥俄州一家法院裁定,无骨鸡翅中可以有骨头,因为一名顾客在一些帕尔马干酪鸡翅上撕裂了食道。
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文章不错《佐治亚州的新法案将赋予该州自己的官方鸡翅风味》内容很有帮助