近期关于义大利有名的甜点的讨论热度持续攀升，我们通过多方渠道收集整理了相关资讯 ，并进行了系统化的梳理。若这些内容恰好能为您提供参考
，将是我们最大的荣幸 。

义大利有名的甜点, 义大利最著名的甜点?

义大利的甜品是琳琅满目的,包括糕饼、雪糕和酒香水果等,比较出名的有意式芝士饼 、西西里三色雪糕
、提拉米苏等
。

义大利甜品Tiarmisu正宗版做法

材料有：RUM酒（1茶匙），蛋（3只） ，糖（150G）
，手指饼（数支），黑咖啡（200ML） ，义大利Mascarpone Cheese芝士（400G）

1：分蛋打发：蛋白完全打发，蛋黄加糖打至到鲜奶油状。

2：溶解芝士然后加入蛋黄浆中 。
。。搅拌 。。
。~~

3：将蛋白分几次倒入2中。 。
。搅拌。 。
。~~

4：3+RUM酒搅拌。 。
。~~待用

5：用小扫将黑咖啡快速地扫在手指饼中

6：底层饼底做好后倒一半的4上去
，再放一层手指饼再把余下的放下去

7：雪藏5小时后撒晒可可粉。

义大利DJ有名气的有以下几人 :

Gabry Ponte，

DJ中的神话 ，1973年4月20日出生在义大利Torino.

1993年踏入DJ生涯,他签约了一家义大利崭新的唱片公司"blisscorporation",在未来的数年中,他作为一位REMIX Dj.和M.Lobina 还有Jeffrey Jay一起结合了"Eiffel65"组合.他们的第一张专辑>《Blub da ba dee》几个星期的时间就在全世界各地超过1000万张销量.

在1999年又推出了>《Move your body》 在2000年乐队在2年中縯唱会500多场!震撼整个欧洲

他们的第一张专辑EUROPOP可获三倍白金唱片超过300万张销售量.他们获得提名格林美奖的"最佳舞曲艺术家年奖"他们也嬴得了"艺术节DELLA电台ITALIAN"在胜雷莫,以一首"quelli che non hanno eta"再一次袭击将敞开的大门,为他们的第三张专辑"eiffel65"

与此同时GABRYPONTE囬到CLUB,制作他的第一张个人专辑《gabryponte》他的第一主打歌"time to rock"和"geordie"在不到一年的时间攀登上榜!他成为了义大利最受欢迎的DJ.

gabry然后进入电台做支援人!是义大利最大最重要的电台!

2003年新专辑la danza delle streghe再次在义大利上榜!同年GABRY为haiduchii混音了轰动欧洲的舞曲"DRAGOSTEA DIN TEI(玛利亚嘿玛利亚呼)2004年GABRY释出了 他第2张专辑“Dr.Jackyll and Mr. Dj” 主打歌figli di pitagora 是义大利60年代的著名的国际摇滚巨星"小托尼"縯唱!

2004年10月,gabry释出 "Depends on you"... 轰动欧洲REMIX DANCE舞曲市场!

Amerigo Provenzano
，更广为知的名字是Provenzano DJ 。

是一个义大利的DJ和制作人
。

现在在m2o电台的一个out of mind节目担任DJ。他也和Dj Vanni G一起制作了Chemical G这个电台节目（节目于周六19:00至20:00播出） 。而周六晚22:00至24:00有另外一个节目All Shock。他把在m2o的作品制作成合辑发行，其中有4张取得了金唱片销量
。

在罗马音乐学院附近的类似DJ俱乐部里 ，他开始了自己的DJ生涯。之后以Fast Records公司的名下
，发行了2张令人兴奋的专辑 。他同Promise Land（一个DJ组织之类的）一起，可以说是Hard Dance这种风格的推广者
。之后在2005-2006年 ，他参与了一个每天15:45至16:00的无线广播节目
，这个节目在全义大利播出，拥有广大听众。

Danijay

自2003年以来 ，他开始了他的职业生涯
，2003年最畅销的单曲CD和舞蹈，进入前10名中的整体销售（CD单曲 ，专辑国家和国际）的黑胶唱片的销售，并在义大利和欧洲的舞蹈电台排行榜的首位
，在第三位的广播电台的DEEJAY DJ游行在到达第一个在西班牙举行 。

Danijay首次亮相后，在他的伯父和著名歌手阿尔贝托富通的帮助下 ，发行了他的第二张单曲
，丁香花，在5频道广受欢迎的广播节目 ，并发挥“stahetto ”口碑
。

2004年
，他的第三张单曲，黑月 ，至22日在整体销量（CD单一的
，国家的和国际的）。

说我，是在2005年释出 ，包括在欧洲的许多编译 。同年
，的急躁代表义大利在欧洲最重要的比赛舞曲（eurodanceweb）在有陪审团的网站和杂志
。

2006年1月20日，他释出了他的第一张专辑 ，舞蹈，早餐
，环球唱片。这是该专案的主要更注重提高商业舞义大利制造[引文需要] 。该专辑由17音轨，包含了整个历史的Danijay ，从“花的紫丁香
”下列夏季的轨道
，以及一个混音合作，与著名的DJ如新的歌曲DJ普罗文扎诺 ，Gabry的浦卢卡·泽塔在义大利语
，英语和西班牙语，一个全新的罗比罗西尼会见了极大的赞赏 ，公众题为“彩虹”[引文需要]
。过了几天后
，舞蹈及早餐输入在义大利的专辑销量在整体分类，正式披露FIMI ，达至63日。

自2006年以来Danijay工程M2O无线网路
，在那里他进行了每周一次的节目被称为化学和地区，在那里他仍然是一个普通的旅客在TribeOnLine M2O 。

2006年12月 ，他制作的单曲“时间4圣诞 ”致力于为圣诞节。

他曾与卢卡·泽塔舞 *** 汇编第1卷（2006年释出），舞 *** 2（释出于2007年）和舞 *** 第3卷（2008年释出的）
。 DJ普罗文扎诺一起合作。

在2008年6月
，他释出了他的第二张专辑，其生产涉及许多个月的工作人员：即插即用包含过去两年的工作：31发行的歌曲与一个特定的概念：即插即用是世界上的第一张专辑卖一种音讯 - 视讯 。

Mauro Picotto

18岁便展开DJ生涯的义大利电音先锋Mauro Picotto ，1989年于义大利电视台举办的舞曲DJ竞赛胜出后
，旋即获得浩室三人组Black Box的Daniele Davoli提携正式跨入职业领域，化名R.A.F.录制的首支单曲〈We Gonna Get〉 ，便席卷欧洲各大排行
，随后1996年发表的〈Bakerloo Symphony〉，更称霸义大利八周冠军 ，顿时声名大噪
。世纪交替之际
，Mauro Picotto旋风远渡英吉利海峡，以〈Lizard〉攻陷英国榜TOP 27 ，偕同接连登场的〈Iguana〉（#39）、〈Komodo〉 （#13） 、〈I Feel Love〉（#15）以及与Mario Più携手取样手机 *** 打造的TOP 5劲歌〈Communication〉
，让Mauro Picotto声势攀上巅峰，加上与同乡小将Riardo Ferri合组的厂牌Bakerloo与Alchemy ，以及足迹遍及伦敦
、纽约、迈阿密 、雪梨等时尚中心的伊比萨派对单位Meganite，让这位叱吒

Love Parade、Creamfields
、MTV Festival、义大利冬季奥运晚会等电舞盛典的超级DJ
，俨然成为义大利电舞代名词。

这张尚未发行便获得Nick Warren（Way Out West） 、Tom Findlay (Groove Armada)
、Wally Lopez、Laurent Garnier 、Sébastien Léger等数十位重量级DJ齐声力挺的全新专辑《2010》，Mauro Picotto再度踩着那不受型别局限的重拍降临 ，开场专辑同名曲〈2010〉以重型Techno曲式先声夺人
，夹带Progressive优美线条的深沉节拍，完美展现让人彻底臣服的功架 ，随后已经抢先攻陷欧陆舞池的〈Cold Blood〉
，伶俐强悍的冷凝节拍，宛如鲜红血液低落丝绸渲染出迷人的Trancey韵味 ，行至中段以〈Motion〉掀起混合Synthpop和Techno House的优雅舞韵
，而接近尾声时，〈Delicious〉则出人意表地取样了爱尔兰New Age女伶Enya的飘渺声线 ，挥撒出一片黑色丝绒般深沉的Chillout氛围…… 。15首一气呵成的深邃电舞频率紧凑串联
，《2010》并非典型欧陆电舞的绚丽重拍轰炸，反而细致
、精巧地循序渐进推演出毫无边界的浩瀚格局 ，让人瞠乎其后的完美概念性结构，打造出属于未来世代的崭新舞池荣景！

楼上的让我无语了

在义大利各地
，酒吧就象中国的茶馆一样多
。人们在业余时间习惯到酒吧饮咖啡、吃冰淇淋，谈天说地 ，消磨时光。芭诺客义大利冰淇淋主题艺术酒吧
，以时尚 、简约的现代语言演绎古老
、奢华的巴洛克风格，高度浓缩义大利美食文化 ，全方位打造都市人在家庭和公司之外的第三生活空间 。

店铺要求 营业面积 150㎡以上
。水电要求：380V
，12KW以上。要求6分以上的进水管，独立排水设施 。预计单店投资：RMB30万元左右或以上（含租金、装置投资 、加盟费及装修费）
。

推荐商圈 繁华商业区腹地
、写字楼集中的地区、中高档住宅小区附近 、大学校园周围、繁华街道及二
、三类商业铺面。这类店铺临近目标顾客 ，可以吸纳城市人口中更多的时尚一族与成功人士
，以及因气候、消费习性等产生的消费群体 。其营业时间长，回头客多 ，消费额度大
，持久的经营周期带来丰厚的回报。

潘塔尼

义大利的狗比较有名，一些纯种的卡斯罗犬 、 杜宾
、罗威纳 、牧羊犬 等

全球巧克力界拥有动见观瞻的天王级地位的义大利「Amedei」巧克力 ，软绵到几乎无物，可不是入口即化而已
。但是味道可不是这样
，巧克力的香气与口味以多重层次且清淡的席卷而来，微微的酸味和恰到好处的甜度。

义大利是一个非常美丽的半岛国家 ，它既有悠久的历史 、古老的文明
，又是当今世界最发达的七大工业国之一 。义大利地理位置优越，气候宜人
。它有漫长的海岸线 ，有白雪皑皑的阿尔卑斯山
，有似银色飘带的波河
、台伯河，有明珠般平静如镜的湖泊 ，有蜘蛛网似的四通八达的铁路、公路
，有无数的飞机场 、港口
、码头。义大利的市镇星罗棋布，但各有特色 。例如 ，罗马的古迹
，米兰的工业，佛罗伦萨的雕刻、绘画 ，威尼斯水城的贡多拉，都灵的菲亚特汽车
，热那亚的港口，比萨的斜塔 ，西西里和撒丁岛的民俗风情
，真是千姿百态，充满诗情画意！义大利汽车 、化工
、服装、皮鞋业发达 ，家用电器很受顾客欢迎
。义大利足球赛风靡世界。人们常说
，义大利有看不完的古迹 、听不完的音乐、踢不完的足球
、尝不完的佳肴

美国发型界名家 义大利发型师鲍尔福瑞克 义大利发型师Framesi 义大利顶级设计师Piero Virga在米兰从事发型设计已经30年为义大利MM MODEL ﹑FLASH﹑RICCARDO GAY﹑PEPEA MODEL﹑ FASHION MODEL等终级沙龙培养了一批又一批的美发师

糕点店起名

《跟着君之学烘焙》（强烈推荐！）内容简介经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了 ，而我的博客“君之的手工烘培坊
”访问量也突破了1500万 。

近两年来
，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点 ，照着你教的方法
，我几乎从来不会失败
。”

这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书 ，每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样
，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。

本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕 、面包
、派塔及其他西点 。不但包括了各大类的经典品种（如黄油曲奇、戚风蛋糕 、比萨等） ，也介绍了很多独特又可口易做的品种（如希腊可球
、北海道戚风等）
。每一款配方
，都经过了数万人的阅读和验证，受到了大家的欢迎。我相信 ，当你尝试过以后
，你也会喜欢上它的 。目录卷首语

Part1 烘焙基础

烘焙工具介绍

烤箱选购及使用指南

各种材料的打发

烘焙的主要问题解答

厨房秤和量勺，你准备好了吗？

Part2 饼干

烘焙 ，从一块饼干开始

黄油曲奇（三种口味）

蛋白薄脆饼

燕麦葡萄甜饼

阿拉棒

牛奶方块小饼干

巧克力燕麦能量球

蔓越莓饼干

黄金椰丝球

蛋白椰丝球

花生奶油饼干

希腊可球

手指饼干

巧克力奇普饼干

杏仁巧克力棒

罗曼咖啡曲奇

柠檬饼干

娃娃饼干

葡萄奶酥

摩卡果仁甜饼

浓咖啡意大利脆饼

切达奶酪饼干

巧克力夹心脆饼

烘焙小贴士：奶制品的那些事儿

Part3 蛋糕

感受蛋糕的幸福滋味

戚风蛋糕

抹茶蜜语

香草奶油馅

北海道威风蛋糕

法式海绵蛋糕

香蕉蛋糕

椰蓉果酱蛋糕

蜂蜜蛋糕

蓝莓装饰蛋糕

天使蛋糕

认识麦芬蛋糕

蜜豆麦芬蛋糕

蔓越莓麦芬蛋糕

超软巧克力麦芬

香蕉巧克力麦芬

意式比萨蛋糕

浓情布朗尼

翻转菠萝布朗尼

果酱三明治蛋糕

酥樱桃蛋糕

花生奶油蛋糕

巧克力乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

提拉米芬

烘焙小贴士：不同的蛋糕模具之间怎么换算尺寸？

Part4 面包

Part5 派、塔及其他点心 《西点公主烘焙日记》

内容简介60款精美西点
，60个美好回忆。一本家庭西点制作超级实用图书，一本激励人心的美食励志书
。

自己做的西点是最好的礼物 ，让幸福香甜的味道留存在记忆中
，回味当时的美好。

做西点不仅是一种爱好，更是寻找幸福的一种途径 。阅读本书 ，让异海带你领略另一方美食天地的快乐！

本书为“享受厨房丛书 ”中的一册，详细介绍了各式各样西点的制作步骤
，图文结合，美妙绝伦
。同时还附失败经验与你分享 ，并详析成功关键
，让你能尽快领悟西点烘焙的各种窍门。

精美的诱人的西点，配上西点背后的心情故事 ，绝对是你不得不看的一本好书 。目录常用材料

常用工具

我的西点初体验

黑加仑软曲奇第一次做曲奇

菠萝反转蛋糕第一次做蛋糕

法式苹果派 第一次做派

咖啡白兰地蛋糕 第一次做戚风蛋糕

肉松卷 第一次做面包

奇异果蛋糕 第一次做慕斯蛋糕

什锦比萨 第一次做比萨

蛋糕

乳酪蛋糕

柠檬白巧克力重乳酪 朴素而安宁的相守

日式轻乳酪 和克莉丝汀赌气

重奶油蛋糕

可可奶油大理石蛋糕 坚持就是胜利

酸奶油小茶点 别扭的小孩

玉米松糕 又哭又笑的老玉米

毛茸茸的椰蓉黄油蛋糕 日光机场和小王子

葡萄干巧克力酱松糕 朴实心情

海绵蛋糕

拼花海绵慕斯蛋糕 金色夏日

焦糖苹果蛋糕 站在巨人的肩膀上

中秋节的黑森林 微笑的月亮

戚风蛋糕

小花戚风 传说中能带去幸福的蛋糕

抹茶戚风 素人渔夫

双色果酱戚风 狗狗嘻嘻

月月的生日蛋糕 城堡里没有公主

“老干部食堂”首次聚会蛋糕 感谢相遇

绿玫瑰心形戚风 大雨天的赶鸭子上架

抹茶大理石纹戚风 You have got mail

小猫草莓蛋糕 亲亲我的宝贝

圣诞节前的草莓戚风 期待新生

圣诞树根蛋糕 耶稣诞生日

娘娘的生日蛋糕 试验新方子

小弟的草莓生日蛋糕 永远的宝

爷爷的生日蛋糕 儿童节出生的爷爷

虫子的生日蛋糕 以友谊的名义

爸爸的生日蛋糕 我不是你眼中的乖孩子

巧克力松露蛋糕 韩服盛宴

面包

超软手工面包(美式甜面包) 巴黎感觉

奶黄面包 爸爸妈妈回来了

培根乳酪面包 质数 、宽和小白

核桃红糖肉桂卷 车行

椰蓉辫子面包 要努力地生活

全麦面包 全麦面包的故事

金枪鱼面包 丫丫

法国长棍 迷恋麦香

三叶草面包 歪歪斜斜的幸福

芝麻卷 丑孩子自己爱

馅饼和挞

柠檬蛋白派 ZS姐姐

香酥南瓜派 天堂里会有永恒

三层梅脯挞 薰衣草的故乡

千层核桃馅饼 爱琴海的香气

千层杂莓派 徒步新疆

乱做的蘑菇派 空闲的翅膀

小西点

丹麦曲奇 蓝罐是这样炼成的

巧克力麦片饼干 一个人的精彩

意大利小饼干 住在意大利史特雷莎的玛格丽特**

抹茶棋格饼干 搭积木的游戏

蓝莓软曲奇 美丽人生

法式香蕉煎饼 吃烤肉吃出来的事情

巧克力Biscotti 意大利曲奇

椰汁西米露(冻) 我们还是失散了

芒果布丁 七月和安生

意式面包布丁 勇气

铜锣烧 珍贵的美好

后记 《五星级精致西点蛋糕》内容简介本书介绍了6大类70多款西点蛋糕的制作方法
，搭配详细的步骤和说明文字，按图操作就能成功做出美味的西点蛋糕
。书中详细介绍了各种制作蛋糕的工具
、材料及基础手法 ，既适合普通人在家闲余时参考
，也适合创业者使用。只要一步一步照着本书操作，美味的西式点心即将出炉!想学做西点蛋糕的人绝对不能错过 。 目录基本篇

材料介绍

器具介绍

制作西点注意事项

简易挤花袋

铁盘铺纸的裁法

蛋白加糖的发泡程度

发泡奶油、打发鲜奶油

全蛋加糖的发泡程度

基本戚风蛋糕

基本戚风巧克力蛋糕

深黑巧克力酱

甘那西

蛋糕类

日式春卷

黄金鱿鱼卷

马芬蛋糕

雪藏蛋糕

全麦蛋糕

草莓果仁蛋糕

芬妮蛋糕

法兰西

普劳妮

格格蜂蜜蛋糕

侬侬蛋糕

马德里

香蕉蛋糕

胡萝卜蛋糕

水果奶油蛋糕

白兰地蛋糕

柠檬奶油蛋糕

八姆乳酪蛋糕

芝士蛋糕

松饼

枕头蛋糕

燕麦片蛋糕

雪白葡萄蛋糕

耶米蛋糕

巧克力酥蛋糕

爱的蛋糕

纯巧克力蛋糕

慕斯类

黑琳蛋糕

奶油馅（巧克力奶油馅）做法

健康蛋糕

绿茶蛋糕

慕斯围边的做法

蓝莓慕斯

紫米慕斯

芋头慕斯

芒果乳酪慕斯

橙子慕斯

柠檬慕斯

瑞雪寻莓慕斯

红豆慕斯

双色蛋糕墙的做法

红茶牛奶慕斯

什锦水果慕斯

提拉米苏

黑樱桃乳酪慕斯

意大利奶酪

卡布基诺

乳酪慕斯

栗子慕斯

咖啡巧克力慕斯卷

哈密瓜乳酪慕斯

黑森林乳酪慕斯

白葡萄柠檬慕斯

雪白乳酪慕斯

大理石慕斯

秋叶巧克力慕斯

巧克力布丁杯

南瓜慕斯

草莓鲜果慕斯

饼干类

菊花饼干

猫舌饼

巧克力马蹄酥

大象饼

健康烤饼

巧克力燕麦片饼

杏仁果脆饼

派 、塔类

软式泡芙

柠檬乳酪塔

纽约蓝莓乳酪塔

苹果船

松子派

小鼠塔

养乐多慕斯

贝壳塔

芒果罗拉

双色乳酪派

好莱坞乳酪派

酥皮类

三角起酥

酥皮浓汤

拿破仑酥 书摘与插图

要让别人记住
。就得有新意。就得有故事 。以下4个名字也就是4个蛋糕物语
。每一个都有一段故事。你可以不用来做店名 。但是你也可以做糕点的名字。记住了你的糕点
。一样能记住你的糕点店。希望能对你有所帮助 。
。

1
、Tiramisu 提拉米苏

如果你爱上了一个人 ，只要给对方一块提拉米苏
，就意味着将心交到爱人手中，愿意与其远走天涯。所以才有人说这是开启爱情的钥匙 ，是从红尘走向天堂的滋味……

二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场
，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮 ，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里
，那个糕点就叫提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu ，在意大利文里
，有 “ 带我走
” 的含义，带走的不只是美味 ，还有爱和幸福
。一层浸透了咖啡与酒 、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干
，一层混合了Mascarponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋
、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去 ，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖的润 、甜酒的醇
、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密 、乳酪和鲜奶油的稠香
、可可粉的干爽
，只用了不到十种材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验 ，交糅着一层层演绎到极致 。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,，吃到它的人,会听到爱神的召唤
。

2、Bailey’s Love Triangle 百利甜情人

百利甜的发祥地在英国。那里有一位著名的调酒师
，调酒师的太太是一名出色的女性，他们彼此深爱着对方 。有一天 ，很不幸
，调酒师的太太死于一次意外
。调酒师从此悲伤，过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上 ，调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐 。他仿佛重获新生
，一切生命的希望再一次点燃。那以后，调酒师疯狂的追求着那位空姐
。但是空姐并不能接受调酒师的爱 ，空姐对调酒师说
，有时候人的心会被蒙住，你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感 ，就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话
，默默的走开 。他用了一年的时间，终于将奶和威士忌相溶 ，而且加了蜂密使味道也混为一体，并起了一个好听的名字(Baileys Rock)
，以此证明他对空姐的爱
。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯Baileys Rock时，忍不住在杯里加上了一滴眼泪。后来百利甜被空姐带上飞机 ，传播到世界各地
，她对每一个喜欢喝百利甜的人说，“这杯酒 ，我等了一年 ” 。人们对百利甜的喜爱不只因为它纯美的爱情故事
，它独特的芳香带给蛋糕无可比拟的甜蜜诱惑
。

3 、Almond Coco 杏仁可可

美丽的公主菲利斯在结婚之日遭到心上人戴摩方的遗弃。菲莉斯在神坛上年复一年地苦等戴摩方回心转意，但终于心碎神竭而死 。大悲大悯的上帝让菲莉斯化作了一棵杏树 ，使杏树成为了希望的象征
。迷途知返
、忏悔不已的戴摩方见到的菲莉斯只是一棵花叶全无的树木但还是深情地拥抱了杏树。说来也奇怪
，杏树突然就花繁叶茂了，似乎在象征着连死神也无法阻隔的爱情 。 杏仁代表的就是等待与忠贞的爱情
。

4、Brownie Cake 布朗尼

布朗尼是Brownie的音译,意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典的家庭点心 ，据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕
，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕 ，就是因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿
，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦配上核桃仁儿的香脆 ，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜
，简直就是绝配！有人说布朗尼的味道很有哲理，的确甜苦交融的味道用来形容人生的经历恰到好处 。

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